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関兼次 彩雲 SAIUN 日本製 三徳包丁 170mm 9003【調理用品】-三徳包丁


ステンレスの素材を幾十にも重ねて研ぐ事で波の様な模様が浮き出る手法「ダマスカス」。主に海外をターゲットとするので、日本らしさを残した直線的なフォルムに、エレガントな曲線を加えたデザインが特徴です。ハンドルは人間工学を考えた寸法関係にしているので、非常に持ち易いデザインとなっています。

サイズ(約)全長30cm、刃渡り17cm
個装サイズ:38×7×2cm
重量約227g
個装重量:340g
素材・材質刃材質:芯材VG-10のダマスカス鋼
柄材質:マイカルタ
仕様食洗機使用不可
製造国日本

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